Food&Fun

Estas navidades haz que tu mesa luzca como nunca con nuestras cocineras 2.0. Ven Food&Fun a aprender, y a disfrutar, haciendo Cupcakes decorados con motivos navideños.

Aprende guiad@ por las autoras de los blogs Azúcar con amor y Cupcakes a Gogó, Conchín y Belén, junto a ellas podrás conocer todo lo que necesitas sobre la preparación básica de cupcakes, consejos para hornear, cómo hacer y colorear, buttercream, cuando y cómo usar la manga pastelera y las distintas boquillas, técnicas de decoración y uso de distintos materiales fondant, estenciles, moldes etc.

Si queréis conocer mejor a nuestras cocineras 2.0 os recomendamos que visitéis sus blogs y páginas de facebook en cupcakes a gogó  y Azúcar con Amor y el canal en YouTube de Azúcar con Amor.

Inscríbete aquí al de curso de Cupcakes Navideños



Foto: Azúcar con Amor

Recuerdo el día en que entré por primera vez al Restaurante "El Ángel Azul" hace más de 10 años (todavía tengo en mi retina ese fantástico carrito de quesos) , por aquel entonces, no tenía ni idea de dónde estaba entrando y mucho menos de quién era Bernd Knöller, tuvieron que pasar algunos años, hasta mi época de estudiante en la Universitat Politècnica de València en el año 1998 cuando escuché por primera vez el nombre de Bernd Knöller en el curso "Aula de cocina Básica", a partir de aquel momento, para mi se convirtió en un referente de cocina en Valencia: Sus sucesivos cursos, la apertura del Restaurante Riff, jornadas, eventos culinarios en Valencia, ...

Pues bien,  el próximo día 15 de noviembre, en el Mercado Central de Valencia Bernd Knöller y Xavier Mollá presentan el libro "Ànima Mediterrànea"(Alma mediterránea), 372 páginas con 64 recetas y más de 600 fotografías para ilustrarlo. Coincidiendo con esta presentación Food&Fun y Bernd Knöller nos ofrecen el próximo día 3 de diciembre un curso que cualquier aficionado a la cocina desearía, cocinar las recetas de un libro con su autor.

Hoy os hablamos un curso habitual en la cocina de Food&Fun, "Paella Cooking and Mercado Central Tour". Una opción estupenda para compartir con tus amigos que vienen de visita a nuestra ciudad.

A diario miles de visitantes se acercan al Mercado Central de Valencia para disfrutar de la compra, del color y de la frescura de sus puestos. En Food&Fun te ayudamos a disfrutar de esta gran atracción de la Ciudad de Valencia, si tienes algún amigo, conocido, familiar o cliente que viene a pasar unos días a nuestra ciudad, o si simplemente te apetece pasear y aprender con nosotros, os invitamos a conocer El Mercado Central de la Ciudad de Valencia.

Además para coronar esta visita, podréis disfrutar en nuestras instalaciones de una extraordinaria paella cocinada por vosotros mismos con la supervisión de uno de nuestros cocineros.


Desde aquí puedes aprender a hacer una paella

El próximo día 8 de Noviembre celebramos una nueva edición del curso de cocina Napolitana. Ven con nosotros a disfrutar de una exquisita "Ensalada de rucola y escamas de parmesano", "Insalata frutti di mare", "Penne comodoro basílico", "Linguini alle vongole" y unos deliciosos "canoli siciliano con pistacho".
Para inscribirte, puedes acceder desde aquí a toda la información del curso de cocina Napolitana.

Y recuerda que en Food&Fun no solo cocinamos, además disfrutamos de todo lo que preparamos, en esta ocasión lo haremos con vinos italianos y españoles.